Danièle Festy

Qui veut des grains de kefir ? C'est gratuit, il y en aura pour tout le monde !

Bonjour à tous,

Nous avons partagé hier, sur la page facebook "huiles essentielles", l'information suivante mise en ligne par Sophie Lacoste, rédactrice en chef du magazine Rebelle-Santé : 

"Vous connaissez le kéfir de fruits ? Cette boisson pétillante se "fabrique" avec un ferment (les grains de kéfir), des figues, du citron et du sucre (pour nourrir le ferment). C'est délicieux, idéal pour réensemencer la flore intestinale. Le kéfir est laxatif les premiers jours, plutôt l'inverse en vieillissant, il fait souvent disparaître la fatigue, l'eczéma, les maux de ventre... Les grains, on se les passe de voisin en voisin... Au bureau, chez Rebelle-Santé, on a remis en route une "chaîne du kéfir" en envoyant gratuitement les grains à celles et ceux qui en veulent.
Faites votre demande en envoyant une enveloppe et 3 timbres (pas collés dessus) à Maryse - Rebelle-Santé – Chaîne du kéfir – CS 80203 – 77520 Donnemarie-Dontilly. Elle vous enverra (dans les 15 jours environ selon le nombre de demandes et la production !) des grains à "remettre en route", avec le mode d'emploi. Et quand votre kéfir aura fait des petits, merci de nous en renvoyer, afin que la chaîne se perpétue"...

Face au succès rencontré, nous voulions en faire profiter aussi toutes les personnes qui lisent ce blog mais qui n'ont pas de page facebook ! Pour tous les renseignements pratiques concernant l'envoi des grains de kefir, contactez directement le magazine Rebelle-Santé. Merci !

POUR EN SAVOIR PLUS (CLIQUEZ SUR LA LIGNE CORRESPONDANTE A VOS SOUHAITS) : 

- Quelle différence entre kéfir et kéfiran ?

- La recette maison du kéfir de figue, trop facile !

- D'autres recettes de kéfirs, et 100 recettes riches en probiotiques d'une manière générale, dans le livre Mes petites recettes magiques aux probiotiques et aux prébiotiques.

- Tout sur les probiotiques et la santé dans ce livre pratique Nous avons tous besoin de probiotiques et de prébiotiques.

 - Comment les probiotiques aident à faire baisser le cholestérol.

- Les probiotiques, alliés des sportifs.

- Et si modifier la flore intestinale (pour un retour à l'équilibre) pouvait faire perdre du poids... beaucoup de poids ? 

- La soupe miso, un ingrédient japonais typique plein de probiotiques.

- Tous les billets "probiotiques" parus sur ce blog.

- La recette des pickles maison

- Saviez-vous que le konjac, cet étonnant aliment japonais, possède des vertus probiotiques, en plus de coupe-faim ? 

- L'agar-agar aussi, d'ailleurs !

- 1001 idées de recettes riches en probiotiques et autres ingrédients top pour la flore intestinale.

 

 

 

Et si les probiotiques aidaient à faire baisser le cholestérol ?

Dans le livre Nous avons tous besoin de probiotiques, nous découvrions combien ces bactéries "amies", venues prêter main forte à notre flore intestinale, pouvaient jouer d'immenses rôles pour notre santé. Anti-colite et gastrite, anti-allergie, anti-mycoses et candidoses, anti-inflammations diverses, incontournables en cas de maladies ORL récidivantes - notamment pour les enfants - et capables de prévenir (et de maîtriser) une turista, de mieux contrôler son métabolisme, son poids... et même son humeur !

Récemment, de multiples études très prometteuses sur la santé cardiaque et les probiotiques ont donné des résultats très encourageants. Nous vous en reparlerons très prochainement car un symposium entier aura bientôt lieu sur ce sujet. En attendant, savez-vous que notre ami Lactobacillus reuteri (une espèce spécifique, pas n'importe laquelle) aide à contrôler le taux de cholestérol ? Récemment parue dans The European Journal of clinical Nutrition, ce travail indique que les personnes qui ont pris 2 fois par jour ce probiotique, sous forme de supplément alimentaire, ont vu en 9 semaines leur taux de cholestérol total baisser de 9%, et celui de mauvais cholestérol, de 12%. Pas mal du tout !

Cependant, rappelez-vous que plus largement, pour contrôler son cholestérol, une alimentation riche en fruits, légumes, et pauvre en graisses (surtout saturées) et en sucres (surtout rapides) est INDISPENSABLE. Le seul régime alimentaire au monde ayant fait la preuve de son efficacité anticholestérol, en milieu hospitalier, c'est le Régime Portfolio, facile à suivre à la maison. 

Vous pouvez télécharger gratuitement des extraits de ces deux livres en cliquant simplement sur les liens. 

Flore vaginale "insuffisante", comment éviter les troubles gynéco à répétition ?

Bonjour madame Festy,

Je ne produis pas beaucoup de flore vaginale ce qui me pose des problèmes gynécologiques, par exemple je lubrifie que très peu pendant les rapports sexuels et je suis obligée d'utiliser un lubrifiant. Je dois prendre des précautions pour éviter des cystites (je fais des lavements avec de l'iso-bétadine mais je sais que ce n'est pas conseillé d'en faire trop souvent... hélas sauf jusqu'à maintenant je n'ai trouvé que cette solution) car j'en ai souffert pendant longtemps après les rapports. Quand je prends des antibiotiques je fais une mycose par la suite. Bref mes organes génitaux sont mon talon d'Achille. Y a-t-il un traitement à suivre pour rétablir une bonne flore vaginale ? Si je prends de l'huile essentielle qui fonctionne comme un antibiotique, est-ce que je risque de faire également une mycose vaginale par la suite ?

Cordialement,

Geneviève


Vous pouvez prendre des probiotiques par voie orale et d'autres par voie vaginale (Gynophilus, Florgynal) + utiliser des formules vaginales pour lubrifier naturellement style Phytosoya unidoses.
Demandez conseil auprès d'un "vrai" pharmacien - conseil :il doit passer du temps à bien vous expliquer tout cela.

Acné rosacée : peut-on se procurer la formule que vous proposez dans votre article ?

Bonjour Danièle Festy,

J'ai lu avec grand intérêt votre article sur l'acné (sachant que je suis atteinte d'acné rosacée que je n'arrive pas à guérir) dans le Rebelle santé de septembre 2012 mais j'ai quelques soucis pour me procurer la formule nutrithérapique. Mon pharmacien (qui fait partie de la liste que vous proposez) me dit qu'à cause des vitamines (peu stables) il ne peut préparer cette formule. Comment puis-je me la procurer ?
De même, vous conseillez un complément en probiotiques, mais devant le rayon je ne sais lequel prendre. Pouvez-vous aiguiller mon choix ?
Merci d'avance pour toutes ces précisions.

Cordialement.

La formule nutri est réalisable, si si. Demandez à un autre pharmacien :-)
Parmi les probiotiques, vous pouvez choisir par exemple Lactibiane référence (ou Lactibiane tolérance si tendance à la constipation), ou Ergyphilus ou Flore Vitall (si ballonnements).....

Merci pour ces conseils et pour votre réponse rapide ! On vous sent très proche de vos blogueurs et c'est très agréable... Cordialement. 

"Grâce aux probiotiques, je revis !"

Voici un témoignage simple et court mais qui nous fait chaud au coeur. Puisse-t-il rendre service à d'autres lecteurs !

"Bonjour Madame Festy,

Il y a quelques mois je vous avez fait part de mon problème de transit après l'ablation de ma vésicule biliaire. Vous m'aviez conseillé les probiotiques. Et là, miracle, je ne vous remercierai jamais assez, Mes ennuis ont pratiquement disparu ! il y a encore parfois des "loupés" mais rien de comparable, je revis, donc un grand merci à vous." 

Probiotiques : utiles contre la diarrhée après une ablation de la vésicule biliaire ?

Bonjour Madame Festy,

Tout d'abord un grand merci pour vos ouvrages ainsi que vos précieux conseils.
En 2004, j'ai dû subir l'ablation de ma vésicule biliaire, depuis ma vie a beaucoup changé... ou devrais- je dire mon transit ! En effet, depuis, je ne connais pratiquement plus que les diarrhées accompagnées de maux de ventre, parfois très douloureux. Le problème c'est que je ne peux rien prévoir, ça peut me prendre n'impote où, n'importe quand, j'ai de plus en plus peur d'aller au restaurant ou chez des amis et j'ai l'impression que c'est plus fréquent depuis quelques mois. Je n'ai jamais fait d'examen car comme celà a commencé juste après mon opération, je me suis dit que c'était forcément lié, même si les médecins ont du mal à le dire. Voilà, en ce moment je lis votre livre "Tout vient du ventre ou presque", et je voulais savoir si vous pensez que les probiotiques pourraient m'aider ?

Merci pour votre réponse.

Eh bien, vous avez tout intérêt à essayer Madame sur 2 mois par exemple. Les probiotiques sont de toute évidence aux toutes premières loges pour ce qui est des troubles intestinaux. 

 

Sinusite chronique : et si c'était la faute d'un déséquilibre microbien ?

Chers lecteurs, vous connaissez déjà largement l'importance de l'équilibre de la flore intestinale pour la santé. Et vous connaissez l'impact bénéfique des probiotiques pour cela. Mais saviez-vous que nous avions aussi un équilibre microbien sur la peau, dans la bouche... dans les sinus ? Pas un mm carré de notre corps qui ne soit défendu - ou assailli - par des bactéries plus ou moins "gentilles".

Dans le cas de la sinusite chronique, des chercheurs de l'Université de Californie  (San Francisco/USA) viennent de découvrir que le mécanisme du déséquilibre bactérien local pourrait bien être en cause. Il semble que la bactérie Corynebacterium tuberculostearicum soit trop fortement représentée chez les patients atteints de douleurs et de gonflements des sinus toute l'année, alors qu'au contraire ils "manqueraient" d'une bactérie protectrice, appelée lactobacillus sakei.

Restaurer l'équilibre bactérien local (moins des premières bactéries citées, plus des secondes) pourrait bien constituer la solution. Et surtout pas se bourrer d'antibiotiques qui, au contraire, aggraveraient la situation ! Plus que jamais, visez le traitement global en assainissant les voies respiratoires grâce aux huiles essentielles (choisissez évidemment celles respectueuses du microbiote sinusal) et une restauration de l'équilibre bactérien local. Ce qui n'empêche évidemment pas de chercher aussi d'autres pistes (qui peuvent d'ailleurs parfaitement être la cause ou la conséquence de ce déséquilibre de la flore locale), comme l'allergie chronique (poussière, poils d'animaux...). Et ce qui n'empêche pas non plus, cela va sans dire, de continuer à respecter une hygiène de vie adaptée, comme par exemple de ne pas fumer et de ne pas respirer la fumée des autres. 

Comment reconstituer sa flore intestinale après un traitement antibiotique ?

Bonjour,

Je viens de prendre 3 jours d'antibiotiques pour lutter contre un virus installé dans mes intestins. J'ai lu dans votre livre, ma bible des huiles essentielles, que l'origan compact serait parfait pour me "reconstituer". Quelle serait selon vous la posologie idéale et pour combien de temps ? Merci pour vos conseils. Bien à vous.
François

Je vous conseille surtout de faire une bonne cure de probiotiques. Et de quel virus s'agit-il ? Les antibiotiques n'ont aucune action anti-virale...

 

Diarrhée après une greffe du rein : quelle HE donner à un enfant de 7 ans ?

Bonjour madame Festy,

Mon fils de 7 ans greffé d'un rein depuis presque 3 ans prend tous les jours un traitement constitué de prograf, cortancyl, myfortic et inexium. Il a depuis une dizaine de jours la diarrhée qui ne passe pas, même avec de l'eau de cuisson de riz (ce qui permet d'habitude de l'enrayer). Quelle huile essentielle puis je lui donner ?

Merci de votre réponse.

Cordialement.


Je ne saurais trop vous conseiller de lui recharger sa flore intestinale avec une bonne cure de probiotiques pris à hautes doses les premiers jours,  puis à dose plus faible mais régulière tout au long de son traitement.

 

Une flore intestinale sur mesure en fonction de nos besoins, de notre alimentation, de notre pays...

Exposition "Les Temps Modernes", Bercy Village (Paris), Anne-Catherine Becker-Echivard. 

Vous êtes nombreux à me dire "moi je digère ceci et pas cela", "mon mari digère ceci mais moi non, alors que je peux manger cela et lui non", etc. En bref, à rappeler que chacun de nous est unique et ce, jusqu'au fin fond de nos entrailles. Ce petit billet pour vous dire que la composition de notre flore intestinale est incroyablement complexe, façonnée depuis notre naissance (et probablement même bien avant !) par notre environnement, nos conditions de vie, nos aliments, etc. Tout comme nous avons un "équipement enzymatique" personnel, nous avons aussi une flore intestinale personnelle, aussi unique que nos empreintes digitales. C'est important de le comprendre car cela explique aussi qu'un aliment (ou un régime alimentaire) est aussi culturel et pas toujours facile à exporter, ne serait-ce que sur un plan digestif.

Si l'on cherche absolument à vous faire ingurgiter des sushis, par exemple, alors que vous n'aimez ou ne digérez pas ces bouchées typiquement japonaises, voici un argument fort (lisez ce billet !) pour pouvoir poliment décliner : la flore intestinale d'un Japonais n'est pas la flore intestinale d'un Américain ou d'un Français !